Apunten la dirección. Marques de la Hermida, 35. Y el nombre del que está detrás de la barra. Pedro Graña. Según su hermano @pelicato “es un cocinero del copón”. En abril se hizo cargo del bar Juani y desde entonces si vas a tomarte algo te invitan a la tapa. Hace menús de entre 9 y 10 euros que cocina al momento y tiene en marcha un club de la hamburguesa. Pan horneado en el mismo local y carne natural, sin colorantes ni conservantes. “Saben distintas”, dicen los feligreses del lugar. Y si tienes prisa te lo puedes llevar a casa, o al trabajo, o al campo o a la playa. También organiza comidas y cenas para grupos. Le das presupuesto y te olvidas. Ah, y es centro de reunión de tuiteros santanderinos. El wifi gratuito, indispensable. Un bar 2.0.