La gente de Castro conoce muy bien a Óscar Cobo porque lleva haciendo barquillos en su churrería desde hace 42 años. El secreto para hacerlos tan ricos es el cariño, como casi todo en la vida, porque los ingredientes con los que se hacen son de esos que siempre están por casa: harina y azúcar. Descendiente de la Vega de Pas y con él ya son cuatro generaciones familiares de barquilleros. Los santanderinos aprovechad que estos días está en los baños de ola y el producto que vende está recién hecho. 1,80 cada unidad, charla asegurada porque es bien simpático y un sabor que te devuelve a la infancia. Estará en los Jardines de Piquío hasta el 27 de julio.